Sakanaya Satori

Name: Sakanaya Satori
Address: Präfektur Yamanashi, Stadt Fujiyoshida, Kamiyoshida 1-1-15, Fujiyoshida-shi
Telephone: 0555-75-2107
Price range: JPY 3.500

Die Gaben des Meeres in Fujiyoshida.

Sakanaya Satori ist ein renommiertes japanisches Restaurant, das sorgfältig ausgewählte frische Meeresfrüchte mit Zutaten aus Yamanashi kombiniert und mit handwerklichem Können die Aromen der Jahreszeiten zur Geltung bringt. Jedes Gericht, das ohne überflüssige Handgriffe entsteht, lässt die Stimmen der Zutaten erklingen und entfaltet mit jedem Bissen einen klaren Nachhall. Genießen Sie in einem ruhigen, japanischen Ambiente die saisonalen Meeresfrüchte in vollen Zügen. Für Liebhaber von Fisch und Sake bieten wir eine hochwertige Zeit, in der Sie sich entspannen und genießen können.

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Die Essenz von Meeresfrüchten durch Sashimi, Grillen und Kochen erleben

Frisches Sashimi, das einen klaren süßen Geschmack und eine knackige Textur bietet, gegrillter Fisch, der aromatisch zubereitet wird, um den Umami-Geschmack einzuschließen, und gekochter Fisch, der durch die Kraft der Brühe Tiefe erhält – wir bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl. Die Vorbereitung und das Garen werden sorgfältig auf den Zustand der saisonalen Meeresfrüchte abgestimmt, um die natürlichen Aromen der Zutaten sanft hervorzuheben. Die harmonische Kombination mit Gemüse und Gewürzen aus Yamanashi schafft einen feinen Geschmack. Genießen Sie die Faszination der Meeresfrüchte zusammen mit passendem Sake, um das Erlebnis voll auszukosten.

Die Stille, die ein Gefühl von Präsenz und Wärme in einem japanischen Raum birgt

Der warme Holzton im Inneren des Restaurants schafft eine ruhige und entspannte Atmosphäre. An der Theke können Sie die Geräusche des Messers, die aufsteigenden Aromen und die feinen Bewegungen hautnah erleben und mit allen Sinnen die Freude am Essen genießen. Der gemütliche Raum ist ideal für besondere Mahlzeiten mit wichtigen Personen oder für geschäftliche Einladungen. Mit einem angenehmen Abstand in der Gastfreundschaft schaffen wir unvergessliche Momente.

In Fujiyoshida verwurzelt, die Esskultur webend

In Fujiyoshida hat sich unser Restaurant stetig Unterstützung erarbeitet und wird als eine Präsenz angesehen, die der regionalen Esskultur neue Farben verleiht. Ein Ort, an dem sich Menschen, die Fisch und Sake lieben, natürlich versammeln und Gespräche entstehen. Auch in Zukunft werden wir uns aufrichtig mit der Saison auseinandersetzen und Ihnen mit einem ehrlichen Gericht eine besondere Zeit im Alltag bieten.

Restaurantinformationen

Info

Sakanaya Satori

Präfektur Yamanashi, Stadt Fujiyoshida, Kamiyoshida 1-1-15

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Öffnungszeiten

Sonntag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Montag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Dienstag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Mittwoch
Geschlossen

Donnerstag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Freitag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Samstag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Feiertag
17:00~23:00(L.O.22:30)

Nächster Bahnhof

Fuji SanStation

Zahlungsmethoden

Kreditkarten werden akzeptiert,Zahlung per QR-Code möglich

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Telefon

0555-75-2107